Hříchy sedláka Míchy

Name: Hříchy sedláka Míchy
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; hladká mouka; 1 ks vejce; strouhanka; tymián; 250 g anglická slanina; 1 ks maďarská klobása; mleté maso - míchané; 1 lžíce mletá sladká paprika

autor: RauM

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 7

doba přípravy: 60 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

Směs
- mleté maso - míchané nejlépe 2díly hovězího a 1 vepřového
- 1
  lžíce mletá sladká paprika
- 1
  ks vejce
- 1
  ks cibule
- hladká mouka na zahuštění
- strouhanka na zahuštění
- tymián špetka
- sůl
K naplnění
- 1
  ks maďarská klobása nakrájená na malé špalíčky
Na zabalení
- 250
  g anglická slanina

Postup přípravy receptu

Mleté maso zalijeme asi 100 ml mléka a necháme půl hodiny stát. Poté smícháme maso s vejcem, pokrájenou cibulí, kořením a přidáme asi lžíci strouhanky a mouky (aby těsto dobře drželo). Do navlhčené dlaně si dáme trochu masové směsi, do ní zabalíme špalíček klobásy (asi 4cm dlouhý) a uděláme váleček jako na čevabčiči (záleží na vás, jak velké, já radši menší). Poté šištičky obalíme anglickou slaninou, vložíme do pekáčku, trochu podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme na 180 stupňů min. 20 minut - dle velikosti "hříchů".

Jako příloha je nejlepší bramborová kaše nebo brambory.

Komentáře k receptu

cerie | 4. 4. 2015 12:04
Super recept, dělám ho již potřetí :-P :-)
penzionalenka | 9. 6. 2014 10:34
Mňamiiiii ;-) Výborné.
paja.hej | 7. 6. 2014 21:24
Výborné a jsou moc dobré i studené.
pipča | 22. 4. 2013 20:34
chtěla jsem dělat karbanátky, ale nakonec jsem zkusila hříchy, byť z mleté na karbanátky, výborné :-)
poklipo | 16. 11. 2012 18:32
Hříchy byly hodně dobré :-) .