• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Hrášková polévka se šunkou
Napište svůj komentář k receptu

Hrášková polévka se šunkou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 39
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hrášková polévka se šunkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
    • 120
      g šunka cca
    • máslo
    • sůl
    • 2
      stroužek česnek dle chuti, cca 1 -
    • 400
      g mražený hrášek nebo čerstvý
    • 60
      g zakysaná smetana cca
    • 1
      ks šalotka větší
    • 0,50
      l vývar dle požadované hustoty, cca

Postup přípravy receptu

1
Na kousku másla osmažíme dosklovata pokrájenou šalotku. Pak do hrnce přisypeme hrášek, nasekaný česnek a chviličku za občasného promíchání smažíme, až se nám uvolní z česneku vůně. Přilijeme vývar, osolíme, zaklopíme a vaříme do změknutí hrášku. Nevaříme příliš dlouho, aby hrášek neztratil svěží zelenou barvu. Část vařeného hrášku si odebereme stranou, ten přidáme nakonec celý do rozmixované polévky, kterou můžeme, pokud chceme maximálně hladký krém ještě propasírovat přes cedník. Jeli polévka příliš hustá, zředíme jí horkým vývarem na požadovanou hustotu.

RADA: Jak loupat česnek? Koukněte na video!

2
Šunku pokrájíme na nudličky, které osmažíme na kousku másla. Tu pak rozdělíme do talířů společně s nočky ze zakysané smetany.
3
Pokud použijeme místo šunky uzené tofu nebo šmakouna, můžeme podávat polévku jako bezmasý pokrm.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hráškový krém

Hráškový krém

Hrášková polévka - sýrová

Hrášková polévka - sýrová

Hrášková polévka 2

Hrášková polévka 2

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Ivana Pýchová | 24. 4. 2017 13:41

    Byla výborná, děkuji.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Hrášková a hrachová
Zdravě i chutně Polévky Oběd Večeře Vaření Dietní Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Máslo Mražený hrášek Šalotka Sůl Šunka Vývar Zakysaná smetana

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Babiččiny rarášky

Babiččiny rarášky

Těstoviny se žampiony

Těstoviny se žampiony

Masové kuličky v omáčce z Ikea

Masové kuličky v omáčce z Ikea

Jogurtový koláč II.

Jogurtový koláč II.

Tvarohové brambory - zapečené

Tvarohové brambory - zapečené

Chlebová pečeně

Chlebová pečeně

Sojové maso se zeleninou

Sojové maso se zeleninou

Sýrová pomazánka Eli

Sýrová pomazánka Eli

Čokoládový dort s broskvemi

Čokoládový dort s broskvemi

Doporučujeme

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

87
Dušené kuře se zeleninou (tajine / tažín)
Dušené kuře se zeleninou…
37
Ceviche v rajčatové omáčce
Ceviche v rajčatové…
32
Jablečný (hruškový) závin s tvarohem - kynutý
Jablečný (hruškový)…
30
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
28
Bramborovo-zeleninový guláš
Bramborovo-zeleninový…

Zajímavé články

3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří zeleninu moc nemusí
3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají…
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z…
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých pozitivních účinků plus recepty, které možná neznáte
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých…
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
AHA.cz Rozchod Korduly a Damiana: Rázná slova mámy Žilkové

Rozchod Korduly a Damiana: Rázná slova mámy Žilkové

Mimibazar Levandule: Provoní i léčí

Levandule: Provoní i léčí

Dáma.cz Nevkusné devadesátky: Seriály, kapely, jídlo i móda, za které se dodnes stydíme

Nevkusné devadesátky: Seriály, kapely, jídlo i móda, za které se dodnes stydíme

Blesk pro ženy Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Letní hity z Wimbledonu: Tyhle ultra trendy kousky nebudete chtít sundat celé léto!

Ženy.cz Když hysterka… je váš muž!

Když hysterka… je váš muž!

Blesk.cz Nový Harry Potter už oblékl brejličky a hábit: Kamera, klapka... Kouzlíme!

Nový Harry Potter už oblékl brejličky a hábit: Kamera, klapka... Kouzlíme!

SportRevue.cz FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

Maminka.cz Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Blesk Horoskopy Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Nejlepší manželky podle jména: Patříte mezi ně i vy?

Další doporučené recepty:

Hrášková polévka s kapřími hranolky
Hrášková polévka s kapřími hranolky
Hrášková polévka s lososem
Hrášková polévka s lososem
Hrášková polévka se slaninou
Hrášková polévka se slaninou
Hrášková sekaná nebo karbanátky
Hrášková sekaná nebo karbanátky
Hrášková šakšuka
Hrášková šakšuka
Hrášková terina s hlívou ústřičnou
Hrášková terina s hlívou ústřičnou
  • Recepty.cz
  • Hrášková polévka se šunkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact