Vložit recept
Hrachová polévka - dietní
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
50g hrách
-
10g hladká mouka
-
5g rostlinný olej
-
česnek
-
pepř mletý
-
sůl
-
polévkové koření
-
majoránka
-
pažitka
-
Postup přípravy receptu
1
Přebraný hrách propláchneme studenou vodou, zalijeme další studenou vodou a necháme 3 hodiny bobtnat. Pak jej v téže vodě uvaříme doměkka.
2
Mouku opražíme nasucho do světle žluta, vychladlou rozmícháme ve studené vodě a ke konci varu vmícháme do hrachu.
3
Měkký hrách rozmixujeme nebo prolisujeme, přidáme rozetřený česnek, pepř, sůl, polévkové koření, rozemnutou majoránku, olej a povaříme.
4
Při podávání posypeme drobně nakrájenou pažitkou.
Komentáře k receptu
-
-
-
Bjéťa | 6. 12. 2011 12:26
Moje první hrachovka
Použila jsem víc hrachu a míň mouky a přihodila na kostičky uzeninu. Výborná! Mám novej tyčovej mixér, tak ho teď hodně využívám a hle.. krém jde i bez smetany
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Hladká mouka
Hrách
Majoránka
Pažitka
Pepř mletý
Polévkové koření
Rostlinný olej
Sůl
