Vložit recept
Hovězí vývar se žloutkem
autor: tuckin
Suroviny
2
porce
-
-
0,50l hovězí vývar (nebo bujón z 1 kostky masoxu)
-
1lžíce petrželka (nebo pažitka - možno i sušené)
-
2ks žloutek
-
2špetka pepř celý
-
Postup přípravy receptu
1
Připravíme hovězí vývar (nebo bujón z jedné kostky silného hovězího masoxu).
2
Během přípravy vývaru vezmeme dva větší hrnečky nejlépe miskovitého tvaru, oddělíme si dva žloutky a dáme po jednom do každého hrnečku. Do každého hrnečku nasypeme cca 1/2 lžíce čerstvé petrželky nebo pažitky a přidáme po špetce pepře.
3
V případě, že máme jenom sušenou petrželku nebo pažitku, přidáme ji už při vaření do bujónu.
4
Hrnečky zalijeme vařícím vývarem a zlehka zamícháme. Necháme pár minut stát a podáváme.
5
Tato rychlá polévka příjemně zahřeje hlavně v zimních měsících.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Polévky
Snídaně
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Vaření
Dietní
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
Mimibazar
