Vložit recept
Hovězí vývar / hovězí polévka
autor: NattlySs_
Suroviny
6
porce
-
Základ polévky
-
1ks hovězí maso směs na polévku vč. kostí
-
2ks petržel
-
2ks mrkev
-
2hrst vlasové nudle
-
8ks nové koření
-
5ks pepř celý
-
1ks cibule
-
2špetka sůl
-
-
Dle uvážení
-
1ks knorr bohatý bujon zeleninový
-
1hrst hrášek
-
Postup přípravy receptu
1
Kosti dáme na 15-20min do předehřáté trouby aby pustili šťávu.
2
Z cibule sloupneme svrchní slupku a rozkrojíme napůl. Jemně ji osmažíme na rozkrojených stranách. Dodá vývaru chuť i barvu.
3
Očistíme si zeleninu, do hrnce vložíme kosti, maso, zeleninu, nové koření, pepř, cibuli, sůl a zalijeme cca 2,5l vody. Kdo chce přidá i bujón.
4
Vypneme plotnu, vyndáme všechny přísady, zeleninu nakrájíme a vložíme ji zpět, vhodíme nudličky, naporcujeme maso a necháme ještě pár minut provařit.
5
Můžeme servírovat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hovězí maso
Hrášek
Knorr Bohatý bujon zeleninový
Mrkev
Nové koření
Pepř celý
Petržel
Sůl
Vlasové nudle
Jak krájet cibuli
Dáma.cz
