zeleninové lečo
klasické z paprik, cibule, rajčat a vajíček
Příloha
rýže
Jasmínová či kulatozrnná
Postup přípravy receptu
1
Hovězí nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme. Poklademe lečo a zabalíme do rolek, které zprudka opečeme. Na zbylém tuku vysmažíme slaninu, poté přidáme cibuli, česnek a orestujeme. Přidáme rajský protlak, koření, podlejeme a přidáme rolky. Dusíme v troubě cca 2 hodiny. Poté omáčku zahustíme popř. dochutíme.