Z hovězího masa nakrájíme plátky na řízky. Hotové plátky nasolíme a obalíme v trojobalu jako řízek. Hotové obalené maso usmažíme jako řízek. Hotové řízky dáme do pekáčku posypeme podravkou a poklademe nakrájené máslo nakonec všechno zalijeme vodou, aby to všechno bylo potopené. Dáme zapéct do trouby na 220°C asi na 45 min dokud se nevypeče voda.