počet porcí: neuvedeno

- 100
  g hovězí maso libové
- 100
  g zelenina cibule, mrkev, celer, petržel
- 2
  ks pepř mletý kuličky
- 1
  ks nové koření kuličky
- 1
  hrst petrželka
- 1
  špetka sůl
- 0,50
  kostka masox
- 7
  dl voda

Postup přípravy receptu

Hovězí maso vložíme do studené osolené vody a na velmi malém plaménku uvaříme doměkka. Čtvrt hodiny před koncem varu přidáme koření a zeleninu. Měkké maso a zeleninu vyjmeme nakrájíme na kostičky, vývar přecedíme, uvedeme do varu, ochutíme masoxem, přidáme maso, zeleninu a necháme přejít varem. Polévku posypeme drobně usekanou petrželkou a podáváme.

Šťavnatá hovězí roláda s mletým masem

Komentáře k receptu

HelenaPa | 6. 12. 2012 13:16
Zdá se mi zbytečné do hovězí polévky přidávat masox. Když hovězí, tak hovězí, jen z čerstvých surovin.
nerusa | 6. 12. 2012 12:35
S různými obměnami děláme často, je výborná.
buldrik | 19. 7. 2011 21:31
vyborna polevka
recepty73 | 17. 11. 2010 15:56
Klasika-přidávám domácí nudle :-).
Ladia | 23. 10. 2010 10:26
Při dietním režimu se doporučuje používat zdravější variantu a to bujón Würzl. Je bez glutamátu, cholesterolu a 100 ml má pouze 4 kcal a 0,2 g tuku. 8-)
recepty73 | 23. 10. 2010 09:17
Tohle je výborná polévka,ale přemýšlím :-\ ,jestli se ke slobo dietní,hodí slovo masox :-\ ....,nejsem dietolog ;-)