Hovězí perkelt s galuškami

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

1.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg hovězí kližka
- 5
  ks cibule větší
- 2
  lžíce paprika - sladká
- 1
  lžíce pálivá paprika
- 3
  lžíce sádlo brick
- 2
  ks rajčata
- 3
  ks paprika - bílá
- 5
  stroužek česnek
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka mletý kmín
- 1
  dl červené víno
Galušky
- 400
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžička sádlo brick
- voda

Postup přípravy receptu

Na sádle Brick orestujeme cibuli dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku a zalijeme vodou. Do vody dáme maso, osolíme, opepříme a okmínujeme. Maso vaříme na mírném ohni 45 minut, poté přidáme rajčata a bílou papriku. Promícháme a vaříme asi 2 hodiny. Dvacet minut před koncem přidáme česnek a víno.

Do mouky přidáme vejce, sůl, vodu a vytvoříme řidší těsto. Přes cedník určený na halušky propasírujeme těsto do vroucí vody a občas promícháme. Galušky jsou hotové, když vyplavou na hladinu. Na pánvi si rozpustíme sádlo Brick a uvařené galušky s ním promícháme.

http://www.brick.cz

Doporučujeme vařit na sádle Brick

Zdroj:www.ceskakucharka.cz

Podobné recepty

Telecí perkelt

Kuřecí paprikový perkelt

Vepřový perkelt s nokedly

Komentáře k receptu

Zdena z JM | 1. 3. 2010 11:24
No a ještě něco k té reklamě. Reklama mi nevadí, už jsem si na ni tak nějak zvykla. A zrovna tahle reklama, si myslím,že se na tyto stránky víc hodí než reklama na erotické pomůcky.
Zdena z JM | 1. 3. 2010 10:48
Tak to ochucené sádlo "Brick", co je na obrázku v těch kelímcích,tak to je opravdu výborné.Mám vyzkoušeny všechny příchutě.Moc často je ale nekupuju, protože s čerstvým chlebem bych ten kelímek snědla klidně na 2 svačinky,což není nejzdravější a nejdietnější. Sádlo v kostce vyzkoušené nemám.
Di - | 1. 3. 2010 06:50
Tahle neskrytá reklama by asi měla někoho zajímat více, než jestli náhodou nejsou některé recepty "plagiáty".
Simča Sládková | 28. 2. 2010 20:53
No jo, to víte - reklama je reklama....
Jarka O. | 26. 2. 2010 16:42
Ježkovy voči, to je ubohost :-//
Ladia - | 26. 2. 2010 14:32
http://dobroty.nova.cz/clanek/epizody/hovezi-perkelt-s-galuskami.html ???????? I se stejnou chybou - galušky pak halušky.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí

Maso Hovězí Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Červené víno Česnek Cibule Hladká mouka Hovězí kližka Mletý kmín Pálivá paprika Paprika - bílá Paprika - sladká Rajčata Sádlo Brick Sůl Vejce Voda