Vložit recept
Hovězí nebo vepřové maso na leču
autor: vranova
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
3ks vejce
-
3ks roštěná nebo vepřové kýty
-
1sklenice zeleninové lečo zeleninové nebo tomba
-
karé
-
hranolky
-
Postup přípravy receptu
1
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Orestujeme. Lečo přelijeme do kastrolu, necháme vydusit přebytečnou šťávu. Nijak nezahušťujeme. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a na malém množství oleje opečeme dozlatova. Hranolky si připravíme bez tuku v troubě. Připravíme si tři sázená vejce, která zdobíme petrželkou a kapií.
RADA: Jak vybrat kvalitní maso
2
Podáváme: na porci hranolků položíme plátek masa, přelijeme lečem na vrch položíme sázené vejce a osmažené kroužky cibule.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Jak krájet cibuli
