Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Hovězí na tymiánu

autor: vybusna
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Hovězí na tymiánu
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 750
      g hovězí maso
    • 100
      g anglická slanina
    • máslo hrudka
    • 5
      dl smetana
    • 1
      lžička maizena
  • Marináda
    • 6
      dl převařená voda
    • 2
      lžíce vinný ocet nebo 1 lžíce octa s estragonem a 1 lžíce octa
    • 3
      stroužek česnek
    • 250
      g cibule
    • tymián
    • bobkový list
    • pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek prolisujeme, přidáme ostatní suroviny, a připravíme marinádu. Maso pokrájené na nudličky marinujeme 48 hodin.
2
Drobné kostičky slaniny rozpustíme a do horké vložíme hrudku másla. Na tomto tuku zprudka opečeme po všech stranách osušené maso a přidáme cibuli z marinády.
3
Mezitím dáme vařit marinádu, až se jí asi polovina odpaří, pak ji nalijeme na maso s cibulí a dusíme asi 2 hodiny doměkka.
4
Přilijeme smetanu s rozmíchanou maizenou, povaříme asi 10 minut a dochutíme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bobkový list Česnek Cibule Hovězí maso Maizena Máslo Pepř mletý Převařená voda Smetana Sůl Tymián Vinný ocet

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme