Hovězí maso uvařit hodně do měkka, až se rozpadá na nudle, v papiňáku. Při vaření přidat zeleninu: celer, mrkev, petržel, čerstvý koriandr. Potom maso rozebrat na nitky.
2
Omáčka: na osmažené cibuli orestujeme rajčata, přidáme salsu, koření dle chuti, potom maso a ještě spolu orestujeme.
3
Příloha: na oleji usmažíme cibuli do zlatova, přidáme rajčata, lehce orestujeme, přidáme vařenou rýži a červené fazole z konzervy. Smícháme, necháme spolu prohřát. Také můžeme dát zvlášť rýži a fazole.