Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Hovězí maso Khorma

autor: pitbullka
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Hovězí maso Khorma
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • hovězí maso kousky
    • sůl
    • 1
      ks cibule nakrájená
    • 6
      stroužek česnek rozdrcený
    • 1
      ks zelená paprika nakrájená
    • 1
      lžička koriandr
    • 1
      lžíce koření - garam masala
    • 1
      kelímek bílý jogurt
    • 2
      ks rajčata nakrájená
    • 1
      lžíce chilli
    • 1
      lžíce kokos
    • zázvor rozdrcený kousek

Postup přípravy receptu

1
Maso naložíme na kratší dobu do jogurtu. Pak přidáme sůl a dusíme pod pokličkou. Na oleji osmažíme cibuli, papriku, rajčata a přidáme koření. Vše přidáme do měkkého masa a bez pokličky dodusíme. Mělo by to být spíš sušší.
2
Jako přílohu podáváme rýži.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • tomscott | 7. 1. 2012 01:58

    místo kokosu dávám kokosový krém (mléko), koriandr spíš nedávám (je v massale stejně jako kurkuma, které přidám víc hlavně do kuřecí khormy) massalu dávám spolu s česnekem do jogurtu už při nakládání masa a pak ještě trošku těsně před dovařením.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý jogurt Česnek Chilli Cibule Hovězí maso Kokos Koření - Garam masala Koriandr Rajčata Sůl Zázvor Zelená paprika

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme