Vložit recept
Houskový knedlík z domácí pekárny
autor: sajik31
Suroviny
4
porce
-
-
250ml mléko polotučné
-
20g rozpuštěné máslo
-
1ks vejce
-
400g hrubá mouka
-
10g droždí
-
1špetka sůl
-
1ks houska nakrájená na kostičky a osmažená na másle
-
Postup přípravy receptu
1
- všechny suroviny mimo houskových kostiček vložíme do pekárny (nejdříve tekuté ingredience, dále ostatní) a zapneme program "Těsto"
2
\\
3
- zpočátku sledujeme hnětení a v případě, že se těsto lepí, lehce zasypeme hrubou moukou (1 lžíce)
4
- po zaznění zvukového signálu přidáme do těsta smažené houskové kostičky a necháme pekárnu zpracovat těsto (cca 1,15 hod.)
5
- vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na dvě zhruba stejné poloviny, z kterých vytvarujeme šišky - knedlíky
6
- knedlíky necháme ještě pod ubrouskem kynout a zatím si dáme vařit vodu na knedlíky, kterou lehce osolíme
7
- knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme 25 minut
8
- hotové knedlíky vyjmeme, propícháme vidličkou a necháme témeř vychladnout
9
- hotový knedlík lehce potřeme rostl. olejem
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Použité ingredience v tomto receptu:
Droždí
Houska
Hrubá mouka
Mléko polotučné
Rozpuštěné máslo
Sůl
Vejce
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
