Na pánvičku si dáme rozpálit olej a mezitím si v talíři rozklepneme vajíčka, osolíme je a promícháme.
2
Nakrájíme houskový knedlík na slabší tálky, pak ho obalíme ve vajíčku a po obalení na jednu stranu nastrouháme na nejjemnějším struhadle kuřecí mortadellu (nebo jiný jemný salám, např. Junior či kabanos) a dáme smažit.
3
Jako oblohu můžeme použít nakrájená rajčata či okurku.