Dělala jsem dnes ke guláši a musím říci, že jsou perfektní, vynikající, dala jsem dovnitř rohlíky nakrájené na kostky a osmažené na másle, protože jsem měla hodně starých rohlíků, no, skvěloučké, fajn recept.
Inadi
|7. 10. 2013 12:41
Moje první knedle v životě a parádně se povedly! Díky za recept. ;-)
Anonymous
|30. 7. 2013 16:25
sabino tak je osol né
jpost
|15. 8. 2012 14:56
Knedlíky jsou výborné. Bála jsem se toho,páč jsem je dělala poprvé ale povedli se. Dokonce rodina si sdělila že ať mě nenapadne knedlík někdy kupovat. Děkuji za super recept :-)
Sabina
|26. 7. 2012 12:46
Knedlíky jsou výborné :-) :-) akorát by mohly být trochu slanější .. :-\
Sebastian
|17. 7. 2011 14:22
bzlo to supr čuupr moje maminka to skusila a povedli se
Recept je podobny, v podstate misto vody je mleko. Cca 3/4 kg mouky, kostka cukru, 3 dcl vlazneho mleka, 3/4 kostky drozdi, 1 zloutek, sul, pripadne pecivo. Postup- smichame mleko,cukr, drozdi, udelame kvasek, pak pridame zloutek, trochu soli a postupne pridame mouku. vytvarujeme knedliky a nechame kynout asi 1 h. Pak varime 20 minut po 1 knedliku. Take jsem hned propichovala po uvareni a pro jistotu i prekrojila. ;-) Jo a trochu se mi rozlily pri kynuti, testo melo byt tuzsi (vic mouky), takze platky byly sisate, ale dobre 8-)
Nakonec jsem delala knedliky podle receptu, ktery mi dala Eva1 a krasne se povedly, tvar nebyl typicky,ale krasne nadychane- misto vody mleko a jen zloutek, mouky asi 3/4 kg. Ale tento recept stejne musim take vyzkouset ;-)
určitě se podaří ještě mě napadlo, že li jsou knedle hotové, zkouším špějlí jako bábovku.. a nikdy se mi ještě nesrazily, ikdyž jsem je nekrájela hned.. asi tím, že jsou provzdušněné tou špejlí, jak je důkladně zkouším, jestli už opravdu jsou)
podle toho kolik sníte knedlíků my děláme z necelého kila mouky 3 šišky a z šišky je tak 10-12 plátků. odhaduju, že tady to budou 2 šišky, tak tak 20 plátků.. asi a knedle teda děláme stejně jako je v komentáři Jirky. tak hodně štěstí!
S knedliky mam dost drsne zkusenosti... =-O . V nedeli mam rodinu na obed a chci vyzkouset tento recept ke gulasku. Vzdycky delam testoviny a uz se mi styska po dobrem knedliku... Kolik tak priblizne pohostim lidi z teto davky?
Dělám 2 šišky,vařím cca 18 minut.Do důlku nadrobím droždí,přidám špetku cukru,trošku vody a droždí nechám rozpustit.Pak teprve zadělávám těsto se zbytekem surovin(i bez vejce to jde ;-) ).Po vyválení knedlíků nechám ještě kynout!Jinak by šly ke dnu :-( ... .