Houby nameleme, nebo pokrájíme na velmi malé kousky. Na oleji si zpěníme cibulku, kterou osmažíme dozlatova. Přidáme papriku na kostičky, drcený česnek a ještě chvíli restujeme, ochutíme pepřem, solí a chilli podle chuti. Poté přidáme houby a vše podusíme dokud houby nezměknou. Poté přidáme vejce a mícháme asi 3 minuty. Nakonec přidáme kečup. Prohřejeme a podáváme.