Houbový tatarák

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- houby
- sůl
- kečup - jemný
- hořčice
- worcestrová omáčka
- paprika
- kmín
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Houby podusíme, poté rozsekáme na jemno nebo pomeleme a přidáme všechny ingredience jako na tatarský biftek (podle chuti) bez vajíčka a mažeme na topinky. Je třeba mít hodně rozdílných druhů hub.

Podobné recepty

Tatarák z uzeného lososa

Babiččin falešný tatarák

Falešný tatarák z uzeniny

Komentáře k receptu

Oldřich Gargulák | 27. 7. 2008 10:46
Houbový tatarák........Houbový tatarák II. Roky jim říkám "Jednoho krásného dne..." Dneska to šlo! Houby nejím. Chtěl jsem ale porovnat, který "tatarák" je lepší. Připravil houbové polotovary podle receptů, potom každý zvlášť ochutil, navršil bohatě na topinky, tatarák II. označil kolečkem cibule a předložil mým ženám k testování. Ta starší hodnotila: "...ten s tou cibulí je takový plnější...", (no bodejť, žloutky se musí projevit). Kdo by řekl, že má takovou jemnou chuť; nebo žeby tím rozeklaným jazykem? Ještě když je nakládali, tak si notovaly, jaká to byla VÝBORNÁ snídaně. Podle mého to byla snídaně NEDOSTATEČNÁ (aspoň co se týká množství Růžovky tygrované). Takže: 1+1+5=7:3=2,33 Děleno dvěma recepty a zaokrouhleno hodnotím HOUBOVÝ TATARÁK za 2, HOUBOVÝ TATARÁK II. za 1. Snad příště...
luboš | 15. 9. 2007 17:46
vyzkoušel jsem a je to fakt dobrý
Jitka | 9. 7. 2007 13:50
Tedy to zní luxusně, jak budou nějaké houby, určitě vyzkouším :-)