počet porcí: neuvedeno

- 400
  g čerstvé houby
- 100
  g máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžička mletá paprika
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  špetka chilli
- 1
  ks kapie menší červená
- 1
  kelímek zakysaná smetana 150g

Postup přípravy receptu

Houby podusíme do měkka. Z másla a mouky uděláme jíšku, pak přidáme sladkou papriku, zalejeme vodou, aby vznikla řídká omáčka. Přidáme podušené houby, kapii nakrájenou na kostky a koření a asi 10 minut pomalu povaříme. Těsně před podáváním přidáme zakysanou smetanu a jen necháme projít varem. Pokrm má mít omáčkovou hustotu.

Podáváme s houskovým knedlíkem, nejlépe hrníčkovým.