Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
Napište svůj komentář k receptu

Houbový nákyp II.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 75 minut
obtížnost: střední
Houbový nákyp II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • houby
    • 1
      kg čerstvé houby
    • 20
      g máslo
    • 5
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      ml zeleninový vývar
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • tuk
    • strouhanka na vysypání pekáče

Postup přípravy receptu

1
Z mouky a poloviny uvedeného množství másla připravíme světlou jíšku.
2
Na zbylém másle opečeme drobně pokrájené houby, přidáme sůl a pepř a vmícháme jíšku. Přelijeme vývar a smetanu a zvolna vaříme tak dlouho, až se směs nechytá stěn nádoby.
3
Pak ji necháme vychladnout, postupně vmícháme žloutky a nakonec tuhý sníh z bílků. Vše nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a v horké troubě pečeme 40 minut dorůžova.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Pokrmy Z hub Oběd Večeře Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé houby Houby Máslo Smetana ke šlehání Strouhanka Sůl Tuk Vejce Zeleninový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme