• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Houbový guláš s masem
Napište svůj komentář k receptu

Houbový guláš s masem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 28
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
Houbový guláš s masem
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 300
      g houby čerstvé nebo mražené, 350 -
    • 400
      g vepřová plec nebo krůtí, králičí, kuřecí či hovězí maso
    • 1
      ks cibule velká
    • 40
      g uzený špek , případně sádlo či olej
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý dle chuti
    • drcený kmín dle chuti
    • 1
      lžíce mletá sladká paprika
    • 3
      stroužek česnek
    • 40
      g rajský protlak
    • vývar dle potřeby, na podlití

Postup přípravy receptu

1
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou jednu velkou nebo dvě střední cibule dosklovata, přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova, za občasného promíchání. Během smažení si pokrájíme očištěné houby, které krátce spaříme ve vroucí vodě a necháme okapat na cedníku.

RADA: Jak vybrat kvalitní maso?

2
Ke smaženému masu přidáme krátce zpěnit jemně nasekaný česnek, sladkou papriku a vmícháme protlak. Přisypeme okapané houby, dochutíme solí, pepřem, kmínem a podlijeme troškou (cca 150 ml) vývaru. Kdo má rád bylinky, může přidat trošku tymiánu nebo majoránky. Kdo rád pikantní, přidá kousek nasekané chilli papričky.

RADA: Jak loupat česnek? Koukněte na video!

3
Pod poklicí dusíme při mírné teplotě do změknutí masa. Dle potřeby mícháme a doléváme vývar. Vývaru by nemělo být mnoho, abychom nemuseli guláš před podáváním zbytečně zahušťovat, ale pokud chceme více omáčky, tak guláš zahustíme nakonec buď rozdrobenou chlebovou střídkou nebo máslovou jíškou a krátce provaříme.
4
Podáváme s chlebem, knedlíkem, těstovinami, rýží, noky... Dozdobit můžeme čerstvě pokrájenou cibulí nebo plátky česneku, vše dle chuti každého.

RADA: VIDEO, jak správně vařit rýži

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Houbový guláš III.

Houbový guláš III.

Jiný houbový gulášek

Jiný houbový gulášek

Guláš z hub

Guláš z hub

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Guláš Vepřový
Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Drcený kmín Houby Mletá sladká paprika Pepř mletý Rajský protlak Sůl Uzený špek Vepřová plec Vývar

Jak vařit těstoviny, aby se neslepily

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Česneková omáčka

Česneková omáčka

Zapékaná kapusta

Zapékaná kapusta

Lovecké řízky

Lovecké řízky

Mňamka z listového těsta

Mňamka z listového těsta

Španělské „španělské ptáčky“ flamenquín

Španělské „španělské ptáčky“…

Karamelový krém

Karamelový krém

Krémová kapustová polévka

Krémová kapustová polévka

Jednoduchý švestkový koláč

Jednoduchý švestkový koláč

Čokoládové muffiny s banánem

Čokoládové muffiny s banánem

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak vařit těstoviny, aby se neslepily

Poslední sledované recepty

39
Zdravý dietní dort
Zdravý dietní dort
33
Dýňová tortila
Dýňová tortila
22
Svíčková Stroganoff
Svíčková Stroganoff
21
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
14
Řízky naruby
Řízky naruby

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

Hvězdy na Forbes Misfits Night: Extravagance a plné dekolty

SportRevue.cz FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

Maminka.cz Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Houbový guláš
Houbový guláš
Houbový guláš III.
Houbový guláš III.
Houbový guláš na špeku s paprikou
Houbový guláš na špeku s paprikou
Houbový kuba
Houbový kuba
Houbový kuba II.
Houbový kuba II.
Houbový kuskus - rychle a chutně
Houbový kuskus - rychle a chutně
  • Recepty.cz
  • Houbový guláš s masem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact