Houbovník z Pojizeří

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 23

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g žemle
- 50
  g sušené houby
- 50
  g škvarky
- 50
  g sádlo
- 5
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- 0,50
  l mléko
- 1
  lžička sůl
- 1
  lžička majoránka
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžička mletý kmín
- tuk
- 250
  g anglická slanina (není nutné)

Postup přípravy receptu

Kousky žemlí ponoříme do části mléka, houby namočíme, pokrájíme, podusíme na sádle a necháme vystydnout. Změklé žemle smícháme s vejci, škvarky, mlékem a houbami, okořeníme česnekem, majoránkou, kmínem, pepřem, solí a promícháme. Nandáme do vymazaného pekáčku a upečeme v předehřáté troubě dozlatova.

* Pro milovníky masa: do hubníku přikrájejte 25 dkg uzené slaniny (Vahalku, anglickou...).

Podobné recepty

Koprelka z Pojizeří

Frncochaté knedlíky s chundelkou z…

Houbovník pana Kánského

Komentáře k receptu

Linda | 24. 8. 2016 15:25
Skvělý jídlo. Se salátem sokonalý.
Hanka | 27. 8. 2014 17:59
Je výborný. Děláme ho i na štědrý den místo černého kuby. :-)
Kačí | 15. 9. 2012 10:33
Výborné.Miluji ho od malička a moje děti teď taky:) Nejlepší pokrm z hub:)
6622 | 30. 12. 2011 10:51
Zkoušela jsem to a lepší houbovník jsem nejedla,bravo ;-) 8-) :-P
ewyll | 26. 7. 2011 22:24
Tohle mě naučila mamča a ta to znala od babči. Je to výborné jídlo třeba s okurkovým salátem :-P ;-)
Táda | 23. 6. 2011 09:53
moc dobré