počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule velká
- 1
  miska čerstvé houby nakrájené na kostičky
- 1
  lžička drcený kmín
- sůl
- 1
  hrnek mléko
- 1
  ks zakysaná smetana
- 1
  sklenice voda
- 3
  lžíce hladká mouka
- 3
  ks brambory střední
- máslo
- cibulka smažená
- 1
  ks masox
- vegeta

Postup přípravy receptu

Nejprve si zvlášť do malého hrnce dáme vařit brambory, třeba ve slupce.

Velkou cibuli nakrájíme na kostičky a smažíme v druhém hrnci na másle. Když zesklovatí, přidáme houby (čim víc druhů tím lepší chuť), kmín, sůl a podusíme asi 10 minut.

Potom zalijeme vodou a mlékem, přidáme masox. V kysané smetaně rozmícháme mouku a přidáme do polévky (když do ní nejdříve nalijeme i trošku polévky, rozmícháme a teprve potom nalijeme zpět do polévky, tak se smetana nesrazí). Dochutíme solí a vegetou. Vaříme ještě 15 minut, mícháme aby se nepřipálila.

Uvařené oloupané brambory si osolíme a vydličkou rozšťoucháme se solí a máslem.

Na talíř nabereme polévku, doprostřed dáme trošku šťouchaných brambor a posypeme smaženou cibulkou. Kdo má rád, může přichutit octem.