počet porcí: neuvedeno

Množství dle počtu strávníků
- čerstvé houby lesní : václavky, bedly...
- slanina dle chuti
- klobása dle chuti
- cibule
- červená paprika nebo cuketa, dýně...
- pepř mletý
- olej na smažení
- sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Houby očistíme, na špízy použijeme buď celé ploché hlavičky nebo pokrájíme klobouky na menší části. Cibuli a klobásu nakrájíme na kolečka. Slaninu a zeleninu dle vlastního výběru na zhruba stejně velké části. Vše střídavě napichujeme na dřevěné nebo kovové jehlice, pak jemně opepříme a osmažíme na oleji ze všech stran dozlatova. Po osmažení ještě na pánvi zakápneme sojovou omáčkou (kdo ji nemá rád, stačí osolit) a podáváme.

Podáváme s čerstvým pečivem nebo bramborovou přílohou.

Špízy před smažením můžeme obalit v pivním těstíčku.