počet porcí: neuvedeno

- 330
  g rýže
- 1
  lžíce rostlinný tuk
- 250
  g houby
- 1
  ks pórek
- 1
  lžíce máslo
- sůl
- pepř mletý
- provensálské koření špetka
- ředkvička na ozdobení
- červená paprika

Postup přípravy receptu

Rýži propláchneme, osolíme, přidáme tuk a dusíme pod pokličkou doměkka. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpustíme máslo a pokrájené žampiony na něm orestujeme. Omytý pórek očistíme, odkrojíme povadlou část listů a nakrájíme na kolečka. Pórek přidáme k orestovaným houbám a ještě chvíli dusíme

. Do uvařené rýže pak opatrně zamícháme houby s pórkem, špetku pepře a provensálkého koření, podle chuti osolit. Papriku očistit a omýt, pokrájet na tenké proužky. Rýžovou směs dáme na talíř a ozdobíme zeleninou.

Komentáře k receptu