Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

houbové pirohy

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
houbové pirohy
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 450
      g listové těsto (10 plátků)
    • 3
      ks vejce
    • 250
      g houby různé
    • 1
      ks cibule malá
    • 1
      lžíce máslo
    • 50
      g šunka
    • sůl
    • pepř mletý
    • 50
      ml smetana
    • muškátový oříšek strouhaný
    • 1
      lžíce petrželka sekaná

Postup přípravy receptu

1
1. Listové těsto rozmrazíme. Rozšleháme 1 vejce.
2
2. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli nadrobno nakrájíme a na rozehřátém másle os­mahneme dozlatova Přidáme rozkrájenou šunku a houby, osolíme, opepříme a chvilku dusíme.
3
3. Zbylá vejce rozšleháme se smetanou, osolíme a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Přimícháme petrželku, směsí přelijeme houby a mícháme, až se vejce srazí. Troubu předehřejeme na 200 °C.
4
4. Vychladlou náplň rozdělíme na čtverce lístkového těsta. Rohy plátků přehneme do středu a okraje dobře přitiskneme. Pirohy položíme na plech. Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme 20-25 min.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Simča S.
    Simča S. | 21. 9. 2014 16:25

    Dala jsem komentář a nějak se mi tu nezobrazil - tak znovu: moc nám to chutnalo, dalo se to vzít i druhý den na svačinu, nejlepší to ale bylo hned - horké. A jak je vidět z fota, nedělala jsem čtverečky, ale kolečka a zavírala je takovým plastovým udělátkem (http://www.heureka.cz/?h[fraze]=Tvo%C5%99%C3%ADtko+na+pirohy)

  • Simča S.
    Simča S. | 21. 9. 2014 15:05

    Výborné využití hub, pirohy jsem využila i druhý den jako svačinu, ale nejlepší byly hned horké.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso
Maso Pokrmy Z hub Uzeniny Svačina Večeře Pozdní večeře Pečení Smažení Dušení Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Houby Listové těsto Máslo Muškátový oříšek Pepř mletý Petrželka Smetana Sůl Šunka Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Houbové lívance
Houbové lívance
Houbové lívanečky
Houbové lívanečky
Houbové měšce s rýží nebo s brambory
Houbové měšce s rýží nebo s brambory
Houbové placičky s rýží
Houbové placičky s rýží
Houbové plátky na smetaně
Houbové plátky na smetaně
Houbové plátky pod sýrovou nádivkou
Houbové plátky pod sýrovou nádivkou