Vložit recept
Houbové karbanátky s květákem
autor: Chicory Taylor
Suroviny
5
porce
-
-
1ks květák
-
500g čerstvé žampiony
-
2ks vejce
-
sůl
-
jemná strouhanka
-
muškátový květ špetka, mletý
-
slunečnicový olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Květák dobře omyjeme, uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout.
2
Houby očistíme, nakrájíme na plátky, za stálého míchání chvíli podusíme na trošce oleje a osolíme.
3
Květák rozmačkáme, promícháme s houbami a vejci, okořeníme špetkou mletého muškátového květu a zahustíme strouhankou.
4
Ze směsi vytvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a usmažíme je z obou stran dozlatova na pánvi s vyšší vrstvou rozehřátého oleje. Podáváme s bramborovou přílohou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Vegetariánské a zdravé
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Jemná strouhanka
Květák
Muškátový květ
Slunečnicový olej
Sůl
Vejce
