Vložit recept
Houbové aglio olio
autor: F.O.O.D.
Tento tradiční pokrm původem z italské Neapole je raz dva hotový a přitom si na něm pochutná celá rodina. Špagety s česnekem a olivovým olejem vylepšíme o houby a strouhaný parmazán. Nezapomeňte ani na sekanou petrželku.
Suroviny
4
porce
-
-
400g špagety
-
3ks cibule střední
-
6stroužek česnek
-
250g žampiony
-
3lžíce olivový olej
-
1hrst petrželka hladkolistá
-
80g strouhaný parmazán
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Do velkého hrnce s vařící osolenou vodou přidejte špagety a uvařte podle návodu na skus, 4 lžíce vody ze špaget uchovejte.
RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO
2
Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, očištěné žampiony na menší kousky. Na pánvi zahřejte olej a nechte zesklovatět cibuli. Přidejte česnek s žampiony, osolte, opepřete a vše restujte dozlatova, asi 10 minut. Pak vmíchejte špagety, vodu ze špaget a prohřejte, nakonec přidejte nasekanou petrželku. Špagety podávejte s parmazánem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Olivový olej
Pepř mletý
Petrželka
Špagety
Strouhaný parmazán
Sůl
Žampiony
Jak vařit těstoviny, aby se neslepily
Blesk pro ženy
Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?
Blesk.cz
