Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Houbová polévka II.

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 10 minut
obtížnost: snadné
Houbová polévka II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • muškátový květ trochu
    • 1
      hrst petrželka hladkolistá, najemno nakrájená
    • smetana sladká nebo zakysaná - několik lžic
    • 300
      g houby
    • houska osmažená nebo svítek na ozdobu
    • 1
      l vepřový vývar

Postup přípravy receptu

1
Očištěné houby pokrájejte na tenké plátky a poduste je na másle s většinou petrželky. Poprašte moukou a rozmíchejte na světlou jíšku. Chvíli poduste. Zalijte chladným vývarem, přidejte květ a smetanu, přiveďte k varu, stáhněte oheň a vařte mírným varem asi 15 minut, až houby zkřehnou. Podávejte ozdobené petrželkou, svítkem nebo osmaženou houskou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Danka | 2. 12. 2010 10:45

    Může být dobrá akorát muškátový květ nesmí projít varem jinak ztrácí chuť ;-)

Kategorie: Polévky Houbová
Polévky Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Houby Houska Máslo Muškátový květ Petrželka Smetana Vepřový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Houbová pohanka - pohankový kuba
Houbová pohanka - pohankový kuba
Houbová polévka
Houbová polévka
Houbová polévka - Kalábrijská
Houbová polévka - Kalábrijská
Houbová polévka s pižlami
Houbová polévka s pižlami
Houbová polévka s pohankou
Houbová polévka s pohankou
Houbová polévka s pohankou
Houbová polévka s pohankou