Na oleji ve větším kastrolu necháme orestovat jednu větší cibuli dozlatova. Poté přidáme osolené, na kostky nakrájené maso a přidáme pepř. Přidáme houby a necháme dusit. Po 15 minutách přidáme 0,3 dcl vody a takto to opakujeme aspon 4x. Po hodině vaření přidáme jíšku z mouky a vody a necháme ještě 10 minut povařit. A je hotovo. :)