počet porcí: neuvedeno

- 300
  g vepřová játra
- 200
  g žampiony
- olej
- sojová omáčka
- solamyl (bramborový škrob)
- 2
  stroužek česnek
- drcený kmín
- sůl

Postup přípravy receptu

Játra nakrájíme na slabé plátky a vhodíme je do vroucí vody, ihned vyndáme a necháme okapat. Pak je obalíme v solamylu a opečeme do křupava v oleji. Závěrem osolíme, opepříme a dáme do misky. Ve výpeku pak opečeme na plátky nakrájené žampiony a a česnek, které ochutíme kmínem a sojovkou. Smícháme s játry (ev. přidáme vegetu) a neseme na stůl.

Jako příloha jsou výborné instantní nudle a na troše tuku orestovaná mražená zelenina Chinese Wok.