Vložit recept
Houbová bramboračka
autor: -ladida-
Suroviny
6
porce
-
-
4hrst hříbky či jiné houby, sušené i čestvé
-
1ks cibule velká
-
2000ml houbový vývar
-
6stroužek česnek
-
2lžička drcený kmín
-
3lžička sůl
-
200ml smetana 12% či zakysaná
-
10ks brambory malé
-
3lžička majoránka
-
4lžíce olej
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji zlehka osmahneme najemno nakrájenou cibulku a česnek, přisypeme majoránku, kmín a sůl. Přidáme pokrájené brambory (nechávám ve slupce), houby na plátky, zalijeme vývarem (použila jsem ten z kostky, na dva litry stačí tři, houby samy ještě pustí chuť) a necháme vařit, dokud brambory i houby nezměknou.
2
Na konci přidáme smetanu, malou chvilku ještě provaříme a můžeme podávat.
3
Jednoduché a chutné. Dobrou chuť. :)
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Houbový vývar
Hříbky
Majoránka
Olej
Smetana 12%
Sůl
