• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Hot Cross Buns
Napište svůj komentář k receptu

Hot Cross Buns

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 225 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
7fotografií
Nahrát fotku
 

Nadýchané kynuté buchtičky skrývají uvnitř super čokoládové překvapení a nejlepší jsou ještě teplé přímo z trouby!

Suroviny

16 porce
    • 1
      balíček sušené droždí
    • 450
      ml mléko teplé
    • 220
      g cukr krupice
    • 650
      g hladká mouka + na pomoučnění
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžička perníkové koření
    • 50
      g kakao holandské
    • 1
      ks vejce
    • 75
      g máslo + na vymazání formy
    • olej na vytření mísy
    • 150
      g hořká čokoláda
    • 0,50
      ks limetková kůra
  • Směs na křížky:
    • 50
      g hladká mouka
    • 2
      lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

1
Droždí rozmíchejte v mléce spolu s 1 lžící cukru a nechte na teplém místě vzejít kvásek, přibližně 5 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

2
Mouku nasypte do mísy a promíchejte s polovinou zbylého cukru, skořicí, perníkovým kořením a kakaem. Přilijte kvásek, rozšlehané vejce a krátce promíchejte hnětacím hákem v robotu nebo vařečkou. Nyní přidejte změklé máslo pokrájené na kostičky a hněťte střední rychlostí 5 minut.
3
Těsto dejte do mísy vytřené olejem, překryjte utěrkou nebo fólií a nechte na teplém místě kynout nejméně hodinu a půl. Těsto by mělo zdvojnásobit objem.
4
Těsto vyklopte na pomoučenou plochu, lehce vytáhněte na placku a posypte ji čokoládou nasekanou na malé kousky. Okraje těsta přehněte dovnitř a krátce do něj zapracujte čokoládu. Těsto rozdělte na 16 stejně velkých dílů a z každého v ruce zlehka vytvarujte kouli. Koule naskládejte na plech vymazaný máslem s mezerami asi 1 cm mezi každým bochánkem. Překryjte utěrkou a nechte opět na teplém místě kynout 45 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO recept na velikonoční jidáše

5
Troubu rozehřejte na 180 °C. Připravte směs na zdobení. V misce promíchejte mouku s cukrem a postupně přilévejte až 60 ml vody, dokud nevznikne hustá hladká pasta. Pastou naplňte cukrářský sáček s malým kulatým otvorem. Na nakynuté buchtičky nakreslete křížky, vložte je do trouby a pečte 10 minut. Poté ztlumte teplotu na 170 °C a dopečte dalších 25 minut.
6
Mezitím připravte glazuru. Nasypte zbylý cukr do kastrůlku, přilijte 60 ml vody a svařte na mírném plamenu asi 4 minuty. Vznikne lepkavý sirup, nechte ho zchladnout a poté jím potřete ještě horké buchtičky. Posypte kůrou limety.
7
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Duben/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mazanec s mandlemi

Mazanec s mandlemi

Beránek

Beránek

Jidáše

Jidáše

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sváteční pečení FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Hořká čokoláda Kakao Limetková kůra Máslo Mléko Olej Perníkové koření Skořice - mletá Sušené droždí Vejce

Velikonoční mazanec

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Omáčka z plísňového sýra

Omáčka z plísňového sýra

Crepes suzette - palačinky po francouzsku

Crepes suzette - palačinky po…

Krakonošův dlabanec

Krakonošův dlabanec

Lemon Cheesecake

Lemon Cheesecake

Kokosový dort s kakaovým krémem

Kokosový dort s kakaovým krémem

Čočková polévka se zeleninou

Čočková polévka se zeleninou

Citronová bábovka z pomazánkového másla

Citronová bábovka z pomazánkového…

Pudingovo-ovocný koláč

Pudingovo-ovocný koláč

Květákový salát (nejen) s vejci

Květákový salát (nejen) s vejci

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Velikonoční mazanec

Poslední sledované recepty

92
Chřest ve slanině - smažený, pečený i na gril
Chřest ve slanině -…
83
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
35
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
30
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
28
Kynutá skořicová bábovka
Kynutá skořicová bábovka

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Otestujte se: Podívejte se na obrázek a dozvíte se, jací jste. Mají psychologové pravdu?

Otestujte se: Podívejte se na obrázek a dozvíte se, jací jste. Mají psychologové pravdu?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

FOTO: Kateřina Elhotová a 30 dalších nejhezčích (ex)basketbalistek na světě

Maminka.cz Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Takhle vypadá láska. Milující máma porodila navzdory všem děti s trpasličí nemocí a je inspirací pro ostatní

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Hořčičné kuře
Hořčičné kuře
Hospodský nakládaný hermelín
Hospodský nakládaný hermelín
Hot cross buns
Hot cross buns
Hot dog
Hot dog
Hot dog s domácím lilkovým dipem
Hot dog s domácím lilkovým dipem
Hot-dog taštičky
Hot-dog taštičky
  • Recepty.cz
  • Hot Cross Buns
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact