• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Hot Cross Buns
Napište svůj komentář k receptu

Hot Cross Buns

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 225 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
7fotografií
Nahrát fotku
 

Nadýchané kynuté buchtičky skrývají uvnitř super čokoládové překvapení a nejlepší jsou ještě teplé přímo z trouby!

Suroviny

16 porce
    • 1
      balíček sušené droždí
    • 450
      ml mléko teplé
    • 220
      g cukr krupice
    • 650
      g hladká mouka + na pomoučnění
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 1
      lžička perníkové koření
    • 50
      g kakao holandské
    • 1
      ks vejce
    • 75
      g máslo + na vymazání formy
    • olej na vytření mísy
    • 150
      g hořká čokoláda
    • 0,50
      ks limetková kůra
  • Směs na křížky:
    • 50
      g hladká mouka
    • 2
      lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

1
Droždí rozmíchejte v mléce spolu s 1 lžící cukru a nechte na teplém místě vzejít kvásek, přibližně 5 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

2
Mouku nasypte do mísy a promíchejte s polovinou zbylého cukru, skořicí, perníkovým kořením a kakaem. Přilijte kvásek, rozšlehané vejce a krátce promíchejte hnětacím hákem v robotu nebo vařečkou. Nyní přidejte změklé máslo pokrájené na kostičky a hněťte střední rychlostí 5 minut.
3
Těsto dejte do mísy vytřené olejem, překryjte utěrkou nebo fólií a nechte na teplém místě kynout nejméně hodinu a půl. Těsto by mělo zdvojnásobit objem.
4
Těsto vyklopte na pomoučenou plochu, lehce vytáhněte na placku a posypte ji čokoládou nasekanou na malé kousky. Okraje těsta přehněte dovnitř a krátce do něj zapracujte čokoládu. Těsto rozdělte na 16 stejně velkých dílů a z každého v ruce zlehka vytvarujte kouli. Koule naskládejte na plech vymazaný máslem s mezerami asi 1 cm mezi každým bochánkem. Překryjte utěrkou a nechte opět na teplém místě kynout 45 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO recept na velikonoční jidáše

5
Troubu rozehřejte na 180 °C. Připravte směs na zdobení. V misce promíchejte mouku s cukrem a postupně přilévejte až 60 ml vody, dokud nevznikne hustá hladká pasta. Pastou naplňte cukrářský sáček s malým kulatým otvorem. Na nakynuté buchtičky nakreslete křížky, vložte je do trouby a pečte 10 minut. Poté ztlumte teplotu na 170 °C a dopečte dalších 25 minut.
6
Mezitím připravte glazuru. Nasypte zbylý cukr do kastrůlku, přilijte 60 ml vody a svařte na mírném plamenu asi 4 minuty. Vznikne lepkavý sirup, nechte ho zchladnout a poté jím potřete ještě horké buchtičky. Posypte kůrou limety.
7
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (Duben/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mazanec s mandlemi

Mazanec s mandlemi

Beránek

Beránek

Jidáše

Jidáše

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sváteční pečení FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Hořká čokoláda Kakao Limetková kůra Máslo Mléko Olej Perníkové koření Skořice - mletá Sušené droždí Vejce

Velikonoční mazanec

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Banánové řezy

Banánové řezy

Těstoviny se špenátem a žampiony

Těstoviny se špenátem a žampiony

Gnocchi jako halušky

Gnocchi jako halušky

Játrové knedlíčky

Játrové knedlíčky

Kuře s rýží na kari

Kuře s rýží na kari

Dušené jehněčí Irish Stew

Dušené jehněčí Irish Stew

Ořechoví šnečci - rychle a chutně

Ořechoví šnečci - rychle a chutně

Polévka s uzenými žebry a kroupami

Polévka s uzenými žebry a kroupami

Kyšková buchta s třešněmi

Kyšková buchta s třešněmi

Doporučujeme

60 minut
Slaný chřestový koláč

Slaný chřestový koláč

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

145 minut
Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky

Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky

30 minut
Risotto s chřestem

Risotto s chřestem

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

60 minut
Jahodovorebarborový sypaný koláč

Jahodovorebarborový sypaný koláč

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

30 minut
Chřestová polévka s pestem

Chřestová polévka s pestem

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

Velikonoční mazanec

Poslední sledované recepty

63
Mrkvový koláč s ricottou
Mrkvový koláč s ricottou
51
Skvělý domácí kváskový chleba
Skvělý domácí kváskový…
51
Svíčková z kuřete
Svíčková z kuřete
45
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…
44
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka

Zajímavé články

Chcete mít větší úrodu? Pěstujte zeleninu společně s bylinkami. Které vysázet k paprikám, okurkám nebo mrkvi?
Chcete mít větší úrodu? Pěstujte zeleninu…
Jídlo jako kosmetický pomocník: 11 potravin, které vám zajistí krásnou pleť
Jídlo jako kosmetický pomocník: 11 potravin,…
Recept na čevabčiči: Skvělý pokrm, který zdomácněl v české kuchyni
Recept na čevabčiči: Skvělý pokrm, který…
Nejlepší sýrové pomazánky: Recepty, díky kterým nakrmíte rodinu i pohostíte návštěvy
Nejlepší sýrové pomazánky: Recepty, díky kterým…
Nejzdravější zeleninu na světě si můžete vypěstovat sami doma. Seznamte se s řeřichou potoční
Nejzdravější zeleninu na světě si můžete…
AHA.cz Návštěva Dády Patrasové v léčebně: Felixové dorazili do Bohnic!

Návštěva Dády Patrasové v léčebně: Felixové dorazili do Bohnic!

Mimibazar Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Vyzkoušeli jste: Vytřeno za pár minut. Inovovaný mop Spontex Express System+ šetří čas i záda

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Kate Matl o Survivoru: Pavouk v rukávu, nálety vos, bodnutí štíra a zlomený prst! Co skrývá taška z ostrova?

Kate Matl o Survivoru: Pavouk v rukávu, nálety vos, bodnutí štíra a zlomený prst! Co skrývá taška z ostrova?

Ženy.cz Pomerančová kůže na zadku a stehnech: Nejlepší tipy a triky, jak se jí trvale zbavit

Pomerančová kůže na zadku a stehnech: Nejlepší tipy a triky, jak se jí trvale zbavit

Blesk.cz Krutý návrat ze Survivora: Aneta se rozvádí!

Krutý návrat ze Survivora: Aneta se rozvádí!

SportRevue.cz FOTO, VIDEO: Paige Spiranac - nejrajcovnější golfistka světa žhaví Instagram

FOTO, VIDEO: Paige Spiranac - nejrajcovnější golfistka světa žhaví Instagram

Maminka.cz KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

Blesk Horoskopy 5 znamení zvěrokruhu, která jen tak neodpouštějí! Je mezi nimi i to vaše?

5 znamení zvěrokruhu, která jen tak neodpouštějí! Je mezi nimi i to vaše?

Další doporučené recepty:

Hořčičné kuře
Hořčičné kuře
Hospodský nakládaný hermelín
Hospodský nakládaný hermelín
Hot cross buns
Hot cross buns
Hot dog
Hot dog
Hot-dog taštičky
Hot-dog taštičky
Houbařské nudle
Houbařské nudle
  • Recepty.cz
  • Hot Cross Buns
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact