počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hovězí roštěná
- 3
  ks cibule velké
- panenský olivový olej extra
- 300
  g slanina
- 1
  špetka pepř mletý směs
- 1
  lžička provensálské bylinky
- 100
  g uzený sýr
- 1
  lžička vegeta
- 1
  balení zeleninová směs
- 500
  g brambory jako příloha

Postup přípravy receptu

Oloupané cibule a nakrájíme na čtvrtky a půlku množství vložíme do pečící misky společně se slaninou. Maso důkladně obalíme v koření a vegetě a společně s druhou půlkou slaniny zprudka osmažíme na olivovém oleji. Až se maso zatáhne, vložíme ho do misky a přelijeme olejem. Přihodíme zbytek cibule, slaniny a zasypeme mraženou zeleninou. Pečeme hodinu a půl při 200 °C. Ke konci pečení posypeme strouhaným uzeným sýrem a necháme ho roztavit.

Brambory nakrájíme na tenké plátky a usmažíme ve fritéze.

Komentáře k receptu

Petra K. | 26. 2. 2011 17:59
Naprosto nejlepší recept na přípravu hovězího masa, který jsem kdy jedla. Já jsem ho teda dělala s baby karotkama, ale musím se přiznat...klobouk dolů!:)