Čerstvé meruňky vypeckujte, můžete použít i kompotované, ty slijte (nálev si můžete nechat na případné doslazení). Nakrájejte je na kousky. Zázvor oškrábejte a nastrouhejte - při mixování by se dostatečně neroztrhala dřevitá vlákna. Vše dejte do mixéru, přilijte mrkvovou šťávu a ochuťte kurkumou se špetkou soli. Přilijte 150 ml horké vody a rozmixujte dohladka. Nalijte do sklenic a ještě horké podávejte.