Name: Horácká polévka
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 300 g brambory; máslo; sůl; 1.5 l voda; 30 g hladká mouka; ocet; 0.25 l mléko; 5 ks pepř mletý; 1 špetka tymián; kopr; 2 ks bobkový list; 5 ks nové koření

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g brambory
- 0,25
  l mléko
- 30
  g hladká mouka
- 1,50
  l voda
- 5
  ks pepř mletý
- 5
  ks nové koření
- 2
  ks bobkový list
- 1
  špetka tymián
- 1
  ks cibule
- sůl
- ocet
- kopr
- máslo

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájíme na kostičky, povaříme je ve vodě, když jsou téměř měkké, přidáme do polévky mléko, ve kterém jsme rozmíchali mouku, dobře ještě provaříme. Zvlášt v hrnečku uvaříme koření a cibuli a odvar procedíme do polévky, chvíli povaříme a pak dochutíme octem a solí. Můžeme do polévky ještě nasekat kopr pro zjemnění chuti a kousek másla.