Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Hodolanská omáčka, specialita Olomouckého kraje

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Hodolanská omáčka, specialita Olomouckého kraje
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg brambory
    • 0,50
      kg kabanos
    • 1
      ks bobkový list
    • sůl
    • 1
      kostka masox
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 2
      ks vejce
    • 5
      ks nakládané okurky sladkokyselé

Postup přípravy receptu

1
Brambory se oloupou a s kabanosem nakrájeným na kostky společně s bobkovým listem se dají vařit.
2
Až se uvaří do měkka přidá se masox, zahustí se jíškou udělanou na másle a přidá se kysaná smetana, nadrobno nakrájené uvařené vejce a okurky, vše se ještě asi 2 minuty povaří.
3
Omáčka se jí samotná, nebo s bílým pečivem, či chlebem.
4
DOBROU CHUŤ!

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Benedicta | 12. 6. 2016 07:31

    Ještě lepší a kvalitnější je, když se k bobkovému listu přidá do omáčky i nové koření a celý pepř a také, když se k vaření brambor přidá na kostičky nakrájená mrkev a petržel a ve finální fázi i zelený hrášek. Je to barevnější a stylovější. Vařila to tak babička, co pocházela přímo z Hodolan, takže bych řekla, že to bude ten správný recept.

Kategorie: Omáčky & guláše Brambory Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso
Maso Pokrmy Ostatní Z brambor Zálivky a omáčky Uzeniny Oběd Večeře Vaření Levně Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Kabanos Masox Nakládané okurky Sůl Vejce Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme