• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Hodolanská omáčka
Napište svůj komentář k receptu

Hodolanská omáčka

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 9
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hodolanská omáčka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g brambory
    • 150
      g kořenová zelenina
    • 1
      ks pepř celý
    • 1
      ks nové koření
    • 1
      ks bobkový list
    • sůl
    • 100
      g sádlo
    • 1
      ks cibule
    • 80
      g hladká mouka
    • 500
      ml podmáslí
    • 250
      g klobása
    • 100
      g nakládané okurky

Postup přípravy receptu

1
V litru vody uvaříme oloupané brambory se zeleninou, kořením a solí. Zvlášť na tuku osmahneme cibulku, přisypeme mouku a zalijeme podmáslím. Krátce povaříme a vlijeme za stálého šlehání vařenou zeleninu i s vývarem. Koření vybereme. Do husté omáčky vsypeme na kostičky nakrájené okurky a klobásu. Podáváme s chlebovou plackou nebo těstovinami.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím masem

Cuketová omáčka se smetanou a krůtím…

Pórková omáčka

Pórková omáčka

Houbová omáčka s paprikou a karlovarskými knedlíky

Houbová omáčka s paprikou a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • helča
    helča | 14. 11. 2018 09:47

    :) Ahoj - já když jsem poznala mého manžela- a poprvé od jeho maminky ochutnala Hodolanskou omáčku " - / neznala jsem to i když jsem a byla :) vyučená kuchařka / tak jsem se tenkrát ptala- co k tomu bude za přílohu ? maminka mého manžela se smála - a říkala , že se to jí jen tak a třeba s chlebem a strašně se divila, že já - jako kuchařka tohle neznám...!

  • Marie | 19. 3. 2015 12:59

    V pondělí jsem ji zkusila ,chutnala ne jenom mě ,ale pochvalovala mi ji celá má rodina . :-)

  • Bláža | 19. 1. 2013 16:23

    On se ten rodinný recept asi vždycky trochu liší, babička dávala i vajíčka na tvrdo, a místo klobásy byl vždycky junior... Teď ji vaří i dcera, a taky ji má trošku jinou, ale taky moc dobrou.. :-)

  • Veronika | 1. 8. 2012 11:50

    V Hodolanech jsem se narodila a skoro šestadvacet let žila, tuto omáčku dělávala prababička, babička, maminka a teď ji dceři vařím já, ovšem s kořenovou zeleninou jsem se v receptu nikdy nesetkala...

  • Eva Hromádka | 19. 11. 2009 20:46

    Přiznám se i já, že jsem se zprvu taky divila, že ta Holandská omáčka je nějaká jiná... Taky neumím číst ;o).

  • zdenka supolova | 26. 4. 2009 18:45

    Tak to je trapas,pane Zdeňku...

  • Simča Sládková | 26. 4. 2009 18:18

    Vážený Zdeňku Erdingere - zkuste si přečíst název receptu!!!!!!! Simča

  • Zdeněk Erdinger | 26. 4. 2009 17:59

    Vážení přátelé,pravá holandská omáčka je něco jiného..nenechte se zmýlit..

  • iva stockingerova | 24. 2. 2009 15:36

    I má babička ji takhle dělávala.Byla výborná,vždy jsem chtěla uvařit velký hrnec.Děkuji za vzpomínku.

  • ladislava staffenová | 24. 2. 2009 15:33

    díky moc za recept!!! - už jsem ani nemyslela, že se někde objeví

  • pavel kupka | 24. 2. 2009 15:11

    Hodolansk omáčka nemá chybu.Dělávala ji moje maminka a nemůžu na ni zapomenout.

  • Michal Pohl | 11. 7. 2007 17:07

    Tuto omáčku vařila již moje babička a vždy jsem si na ní ohromně pochutnal. Ona do ní ještě přidávala nakrájené uvařené vejce.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Cibule Hladká mouka Klobása Kořenová zelenina Nakládané okurky Nové koření Pepř celý Podmáslí Sádlo Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Palačinky s jablky

Palačinky s jablky

Smažené houskové knedlíky

Smažené houskové knedlíky

Květákový nákyp s kuřecím masem

Květákový nákyp s kuřecím masem

Lahodná lepivá vepřová žebírka

Lahodná lepivá vepřová žebírka

Gnocchi se sýrovou omáčkou

Gnocchi se sýrovou omáčkou

Papoušková buchta

Papoušková buchta

Cuketové karbanátky (sekaná)

Cuketové karbanátky (sekaná)

Bůček na pivu - pikantní

Bůček na pivu - pikantní

Kuřecí nudličky v tempuře

Kuřecí nudličky v tempuře

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

66
Sýrovo-smetanové zapékané řízky
Sýrovo-smetanové…
50
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
47
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
45
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
35
Dýňová tortila
Dýňová tortila

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tyto kozačky ovládnou podzim: Zvolíte rebelský styl, eleganci, nebo pohodlí?

Tyto kozačky ovládnou podzim: Zvolíte rebelský styl, eleganci, nebo pohodlí?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Krásná lékárnice Doleželová: Nový chlap!?

Krásná lékárnice Doleželová: Nový chlap!?

SportRevue.cz FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

FOTO: Vzpomínáte? 28 krásek, které jsme sledovali na olympiádě v Pchjongčchangu

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Hnětynky
Hnětynky
Hnětynky - posvícenská specialita z Prácheňska
Hnětynky - posvícenská specialita z…
Hnízda s krémem
Hnízda s krémem
Hodslavská řezanka
Hodslavská řezanka
Hohenwartské fazole s uzeným
Hohenwartské fazole s uzeným
Holandská hrachová kaše
Holandská hrachová kaše
  • Recepty.cz
  • Hodolanská omáčka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact