Máslo, mouku, cukr, mleté ořechy a skořici zpracujeme na těsto, vyválíme na plát asi 0,5 cm silný, ze kterého vykrajujeme kolečka, které klademe na vymazaný plech a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C. Po upečení a vychladnutí potíráme marmeládou. Nejlepší je kyselkavá marmeláda.