• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Gulášová polévka
Napište svůj komentář k receptu

Gulášová polévka

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Vyzkoušejte tradiční českou polévku, která vás báječně zasytí. V gulášové polévce nesmí chybět dobré maso, cibule, brambory, česnek, majoránka a především pořádná dávka papriky.

Suroviny

5 porce
    • 250
      g anglická slanina
    • 500
      g vepřová plec
    • 500
      g mleté maso hovězí
    • 3
      ks cibule
    • 1
      kg brambory
    • 3
      lžíce gulášové koření ideálně bez soli
    • 30
      g máslo nebo sádlo
    • 10
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • tymián několik větviček nebo lžička sušeného
    • 2
      ks bobkový list
    • 1
      lžíce drcený kmín
    • 3
      lžíce mletá paprika sladká
    • 2
      lžíce mletá paprika uzená nebo pálivá
    • 4
      lžíce mouka nebo nastrouhaný brambor na zahuštění
    • 3,50
      l vývar nebo voda
    • 4
      lžíce majoránka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Slaninu nakrájejte na kostičky, orestujte na pánvi a poté přemístěte do hrnce.
2
Vepřové maso nakrájejte na zhruba centimetrové kostičky, rozpalte pánev s vyškvařeným sádlem ze slaniny a vepřové kostky osmažte. Maso osolte a opět odeberte do hrnce.
3
Na zbylé šťávě s tukem na pánvi osmažte ještě zbylé mleté maso. Osolte, opepřete a přidejte i gulášové koření. Maso opět přesuňte do hrnce.

RADA: Jak připravit mleté maso?

4
Do pánve přidejte máslo nebo sádlo a orestujte cibuli, přidejte bobkový list a tymián, kmín, papriku, česnek, sůl, pepř a protlak. Minutu vše promíchejte. Můžete přimíchat mouku k zahuštění.

RADA: Jak krájet cibuli?

5
Přilijte vývar, vodu a vše vlijte do hrnce k masu. Přidejte nastrouhanou bramboru pro zahuštění.
6
Polévku vařte minimálně hodinu, poté přidejte brambory a vařte dalších 20 minut.

RADA: Jak oloupat brambory?

7
Vylovte větvičky od tymiánu, kůži se slaniny a případě i bobkový list.
8
Dosolte, dochuťte česnekem či majoránkou, a ještě lehce povařte.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Gulášová polévka s mrkví

Gulášová polévka s mrkví

Gulášová polévka

Gulášová polévka

Gulášová polévka

Gulášová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky
Oběd Večeře Smažení Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bobkový list Brambory Česnek Cibule Drcený kmín Gulášové koření Majoránka Máslo Mletá paprika Mleté maso Mouka Pepř mletý Rajský protlak Sůl Tymián Vepřová plec Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Italská omáčka

Italská omáčka

Kuřecí kousky ala Donald

Kuřecí kousky ala Donald

Skvělá italská pizza

Skvělá italská pizza

Roláda  piškotová

Roláda piškotová

Bramboračka naší babičky

Bramboračka naší babičky

Americké palačinky s horkými jablky

Americké palačinky s horkými jablky

Květákové řízky

Květákové řízky

Pomerančové mojito

Pomerančové mojito

Kuřecí srdíčka - pečená

Kuřecí srdíčka - pečená

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

343
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
108
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
93
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
46
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
33
Francouzský dresing
Francouzský dresing

Zajímavé články

Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Gulášová krkovička
Gulášová krkovička
Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)
Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka II.
Gulášová polévka II.
  • Recepty.cz
  • Gulášová polévka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact