• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Gulášová polévka
Napište svůj komentář k receptu

Gulášová polévka

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Vyzkoušejte tradiční českou polévku, která vás báječně zasytí. V gulášové polévce nesmí chybět dobré maso, cibule, brambory, česnek, majoránka a především pořádná dávka papriky.

Suroviny

5 porce
    • 250
      g anglická slanina
    • 500
      g vepřová plec
    • 500
      g mleté maso hovězí
    • 3
      ks cibule
    • 1
      kg brambory
    • 3
      lžíce gulášové koření ideálně bez soli
    • 30
      g máslo nebo sádlo
    • 10
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • tymián několik větviček nebo lžička sušeného
    • 2
      ks bobkový list
    • 1
      lžíce drcený kmín
    • 3
      lžíce mletá paprika sladká
    • 2
      lžíce mletá paprika uzená nebo pálivá
    • 4
      lžíce mouka nebo nastrouhaný brambor na zahuštění
    • 3,50
      l vývar nebo voda
    • 4
      lžíce majoránka
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Slaninu nakrájejte na kostičky, orestujte na pánvi a poté přemístěte do hrnce.
2
Vepřové maso nakrájejte na zhruba centimetrové kostičky, rozpalte pánev s vyškvařeným sádlem ze slaniny a vepřové kostky osmažte. Maso osolte a opět odeberte do hrnce.
3
Na zbylé šťávě s tukem na pánvi osmažte ještě zbylé mleté maso. Osolte, opepřete a přidejte i gulášové koření. Maso opět přesuňte do hrnce.

RADA: Jak připravit mleté maso?

4
Do pánve přidejte máslo nebo sádlo a orestujte cibuli, přidejte bobkový list a tymián, kmín, papriku, česnek, sůl, pepř a protlak. Minutu vše promíchejte. Můžete přimíchat mouku k zahuštění.

RADA: Jak krájet cibuli?

5
Přilijte vývar, vodu a vše vlijte do hrnce k masu. Přidejte nastrouhanou bramboru pro zahuštění.
6
Polévku vařte minimálně hodinu, poté přidejte brambory a vařte dalších 20 minut.

RADA: Jak oloupat brambory?

7
Vylovte větvičky od tymiánu, kůži se slaniny a případě i bobkový list.
8
Dosolte, dochuťte česnekem či majoránkou, a ještě lehce povařte.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Gulášová polévka s mrkví

Gulášová polévka s mrkví

Gulášová polévka

Gulášová polévka

Gulášová polévka

Gulášová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky
Oběd Večeře Smažení Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bobkový list Brambory Česnek Cibule Drcený kmín Gulášové koření Majoránka Máslo Mletá paprika Mleté maso Mouka Pepř mletý Rajský protlak Sůl Tymián Vepřová plec Vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zmrzlinové sendviče

Zmrzlinové sendviče

Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

Sumeček

Sumeček

Domací houstičky

Domací houstičky

Cibulačka se sýrem II.

Cibulačka se sýrem II.

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Jednoduché sýrové tyčinky

Jednoduché sýrové tyčinky

Smetanové fleky se zelím

Smetanové fleky se zelím

Okurkové smoothie

Okurkové smoothie

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

35
Dýňová tortila
Dýňová tortila
29
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
21
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
17
Čevabčiči
Čevabčiči
15
Meruňkový kompot
Meruňkový kompot

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Láska mezi slavnými: 7 českých párů, kterým vztah vydržel celý život. Jaký je jejich návod na štěstí?

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

SportRevue.cz FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

Maminka.cz Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Gulášová krkovička
Gulášová krkovička
Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)
Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka
Gulášová polévka II.
Gulášová polévka II.
  • Recepty.cz
  • Gulášová polévka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact