Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Guláš pašeráka Rudly

autor: airan
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Guláš pašeráka Rudly
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg hovězí kližka
    • 750
      g cibule
    • 1
      ks zelená paprika
    • 1
      ks rajčata
    • sůl
    • pepř mletý
    • tuk
    • 100
      g majonéza
    • 150
      g zakysaná smetana
    • hladká mouka
    • 300
      g mražený hrášek nebo konzerva
    • 1
      plechovka žampiony sterilované - nemusí být, ale je to s nimi lepší
    • mletá paprika sladká a pálivá

Postup přípravy receptu

1
Zasmažíme si nakrájenou na jemno cibulku, přidáme maso na kostky. Až pustí šťávu zamícháme sladkou a pálivou papriku, pepř a zalejeme vodou (asi 1,5 l). Vaříme v papiňáku 40 minut, poté otevřeme, přidáme nakrájenou papriku, rajče, hrášek a žampiony.
2
Přivedeme do varu a zahustíme. Povaříme 15-20 min., nakonec osolíme. Podáváme s knedlíky a uprostřed uděláme kupku ze smíchané majolky se smetanou. Je to příjemná a velice chutná změna guláše. Recept pochází z Maďarska.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jana | 1. 6. 2006 01:57

    Airan,já dělám maďarský guláš jen s paprikou a rajčaty a lžící kečupu,i to je dobré.S hráškem-samozřejmě mraženým-to určitě vyzkouším.

  • Airan Novakova | 19. 12. 2005 09:42

    Jednou jsem nemela syrovou zeleninu, pouzila jsem malou sklenku leca a taky to nebylo spatne, jen ten hrasek tam nesmi chybet. Svagrova nesnasi majolku tak dava smetanu na slehani primo do omacky a taky to jde:-))

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Hovězí kližka Majonéza Mletá paprika Mražený hrášek Pepř mletý Rajčata Sůl Tuk Zakysaná smetana Žampiony Zelená paprika

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme