Vložit recept
Grilovaný kuřecí kebab
autor: F.O.O.D.
Máte chuť na něco lehkého, šťavnatého a ještě zdravého? Tak přesně tohle jídlo všechny podmínky splňuje. Navíc je rychle připravené, takže se nemusí těšit moc dlouho.
Suroviny
4
porce
-
-
600g kuřecí prsa
-
1svazek rozmarýn větvička
-
-
Marináda
-
5lžíce řecký jogurt - pravý
-
2lžíce olivový olej
-
0,50lžička římský kmín mletý
-
1lžíce oregáno
-
2lžička mletá paprika sladká
-
2stroužek česnek
-
1ks citronová šťáva z jednoho citronu
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
-
Jogurtový dip
-
250ml řecký jogurt - pravý
-
1ks citronová kůra z jednoho citronu
-
1lžíce petrželová nať hladkolistá
-
1špetka sůl
-
1špetka pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Maso nakrájejte na 4–5cm kousky a dejte je do mísy. Promíchejte se surovinami na marinádu a marinujte nejlépe přes noc, minimálně ale 2 hodiny. Pak maso napíchejte na špejle. Rozehřejte gril, mřížku potřete rozmarýnem namočeným v oleji a maso za průběžného otáčení grilujte, asi 10–15 minut.
2
Na dip smíchejte všechny suroviny a odložte ho do ledničky. Podávejte s masem. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory, hranolky, nebo čerstvý chléb.
RADA: Špejle na grilování
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Citronová kůra
Citronová šťáva
Kuřecí prsa
Mletá paprika
Olivový olej
Oregáno
Pepř mletý
Petrželová nať
Řecký jogurt - pravý
Římský kmín
Rozmarýn
Sůl
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
Mimibazar
