Name: Grilovaný kapr
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 ks cibule; červená paprika; sůl; pepř mletý; 1 ks kapr; kmín; alobal; olej

Suroviny

2 porce

- 1
  ks kapr - menší
- červená paprika
- 2
  ks cibule
- olej
- kmín
- sůl
- pepř mletý
- alobal

Postup přípravy receptu

Vetší červenou masitou papriku nad ohněm (nebo na grilu, v troubě...) opečeme téměř do černa, pak jí vložíme na pár minut zapařit do igelitového sáčku. Když se slupka zapaří, jde dobře oloupat. Cibuli pokrájíme na klínky a spolu s kmínem jí osmahneme na trošce oleje.

Vykuchaného kapra, zbaveného šupin osolíme a opepříme zvenku i zevnitř. Bříško mu naplníme oloupanou paprikou zbavenou semínek, položíme ho na alobal, posypeme cibulí a zabalíme. Pečeme na grilu asi 20-30 minut - dle velikosti ryby. Podáváme s čerstvým pečivem.

Komentáře k receptu

Hošková | 21. 7. 2013 17:31
Dobrý recept který vyzkouším i s dalšími rybími úlovky svého manžela. Možná bych dala papriky dvě a česnek by také nebyl špatný. :-)
Honza | 29. 6. 2012 10:46
čau lidi,zejtra du zase na ryby,když voda dá zase ho ugrilujeme
Vlasta Novák | 27. 4. 2012 10:48
Dobrý den, veselá chyba :-) Opraveno, díky
Svícen | 26. 4. 2012 22:57
Jen dotaz, jak mám opeřit kapra? ;-)
čudla | 6. 8. 2011 17:11
perfektní 8-)
Josef Cmíral | 12. 6. 2011 20:25
Perfektní chuť, v jednoduchosti je síla a zde to platilo dvojnásob.