Čerstvé krevety oloupeme: Ponecháme hlavu a ocas, odstraníme pouze skořápku z trupu. Odstraníme střívko. Oloupané krevety naložíme do připravené marinády na cca 1 hodinu.
2
Maridána: mačkaný česnek, šťávu z 1 citronu, nasekanou petrželku a olivový olej smícháme dohromady.
3
Krevety grilujeme, dokud z hlavy nezačne bublat šťáva cca 5 - 7 minut po každé straně.