Name: Grilované kuře s nádivkou
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; pepř mletý; 1 snítka petrželka; 200 g vepřové maso; 100 g houby; 1 ks kapie; 1 ks kuřecí maso; 1 balíček koření na kuře; 1 špetka drcený kmín; 1 ks zbojnická klobása

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 1
  balíček koření na kuře
- 200
  g vepřové maso mleté
- 1
  ks zbojnická klobása
- 1
  ks vejce
- 100
  g houby suché předem namočit
- 1
  ks kapie
- sůl
- pepř mletý
- 1
  snítka petrželka
- 1
  špetka drcený kmín

Postup přípravy receptu

Očištěné kuře posypeme kořením Grilované kuře a necháme alespoň hodinu odležet. Klobásu nameleme a smícháme společně s mletým masem, na kousky pokrájenou kapií, houbami a petrželkou. Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín a vypracujeme tužší těsto. Poté touto směsí naplníme kuře, zašijeme a grilujeme na dřevěném uhlí cca 1,5 hod.