Vložit recept
Grilovaná žebra s vínem a brusinkami
autor: Redakce
Lahodná vepřová žebírka naložená ve směsi červeného vína a brusinek. Kombinace masa a nasládlé marinády si jistě získá každého labužníka.
Suroviny
3
porce
-
-
800g vepřová žebírka
-
olivový olej
-
250ml červené víno
-
2lžíce cukr
-
100g brusinky
-
sůl dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Maso uvaříme v osolené vodě doměkka, pak ho necháme vychladnout. V míse smícháme olivový olej s vínem, cukrem a brusinkami.
2
Do směsi naložíme maso a necháme ho alespoň 1 hodinu marinovat. Pak žebírka dáme na rozpálený gril a pečeme z obou stran. Během grilování potíráme maso zbytkem marinády.
RADA: Podívejte se, co vše se dá připravit z vepřového masa!
3
Připravte si dvojnásobné množství marinády, polovinu svařte na hustou omáčku, kterou můžete servírovat k pečeným žebírkům.
4
Další recepty najdete v červencovém čísle časopisu Blesk Vaše recepty. Zakoupit si ho můžete na stánku za 9,90 Kč.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Sekaná, která nepraskne
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
