Na pánvi rozehřejeme olej a rozpustíme máslo. Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a na oleji s máslem osmahneme.
2
Pokud budeme přidávat žampiony, osmahneme je po kuřeti. Opečené kousky masa naskládáme do zapékací misky a posypeme žampiony. V mixeru umixujeme Nivu se šlehačkou a vmícháme do hotové bílé omáčky. Vzniklou hmotou zalijeme kuře a pečeme, až začne hnědnout.