Name: Grilovací marináda I.
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 3 lžička rostlinný olej; pepř mletý; 1 lžička kečup - jemný; 0.5 ks tymián; 0.5 ks paprika; citronová šťáva; 0.5 lžička cukr

Suroviny

4 porce

- sůl
- 3
  lžička rostlinný olej
- pepř mletý
- 1
  lžička kečup - jemný
- 0,50
  ks tymián
- 0,50
  ks paprika
- citronová šťáva
- 0,50
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme všechny přísady a potřeme maso. Přikryjeme a necháme v chladu odpočinout po dobu několika hodin nebo přes noc. Pečeme na středním ohni. Během pečení maso obracíme a potíráme marinádou.

RADA: Tipny na grilování hermelínu i masa

Komentáře k receptu

Tom... | 14. 9. 2011 13:58
No vždyť bez soli se maso zpětně nenasákne Musí ležet v oleji :-P
Karolína | 22. 7. 2011 21:05
:-))
Karolína | 19. 7. 2011 18:43
A co přidat pažitku??... :-)
David | 25. 4. 2011 01:07
Myslím že klasickou sůl bych nahradil solí mořskou a místo tymiánu je dobré dát Rozmarýn. :-P :-)
Jana V. | 27. 7. 2007 03:28
S tymiánem nepřežeňte!Já to jednou udělala a pak se nám zdálo,že žvýkáme větve z vánočního stromečku.
victor uklizec | 21. 6. 2007 09:48
je třeba vůbec nepoužívat sůl.! Solíme až na grilu. po přidání jakéhokoliv množství soli maso okamžitě zacne pouštět šťávu.
jan poloha | 24. 6. 2006 14:35
ja bi som pridal este trochu oregana a bazaly a bieleho vina at to ma smrnc